Boulettes de saumon et céréales

Boulettes de saumon et céréales

3.7 68 évaluation

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

Le mélange de céréales

200 g de boulgour
1 c. à café de curry en poudre
2 c. à café de noix de coco râpée
50 g de lentilles corail
20 g de graines de sésame
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g d'eau tiède

Les boulettes de saumon

20 g de gingembre frais en morceaux
20 g d'herbes aromatiques fraîches (coriandre, aneth, persil, menthe)
40 g d'échalotes coupées en quatre
500 g de pavés de saumon frais en morceaux

La cuisson et le dressage

500 g d'eau
4 c. à soupe de sauce de soja
4 c. à soupe d'huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 38 g

Calories 2744 kJ / 656 kcal

Lipides 35 g

Glucides 43 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pilaf de quinoa au poulet et petits légumes

30min

Crumble de truite fumée aux herbes

25min

Boulettes de bœuf à la mozzarella

35min

Saumon mariné, semoule épicée et légumes

30min

Boulettes de dinde, tagliatelle de légumes

40min

Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz

50min

Menu express - Rouleaux de poulet à la tomate, haricots verts au beurre à l'estragon

35min

Croquettes de jambon aux herbes

50min

Fiskefrikadeller (Croquettes de cabillaud et rémoulade)

1h 30min

Poulet sauce Alfredo au brocoli

30min

Boulettes suédoises aux courgettes

40min

Brandade de lieu à la patate douce

1h