Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le mélange de céréales
- 200 g de boulgour
- 1 c. à café de curry en poudre
- 2 c. à café de noix de coco râpée
- 50 g de lentilles corail
- 20 g de graines de sésame
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g d'eau tiède
Les boulettes de saumon
- 40 g d'échalotes, coupées en quatre
- 20 g de gingembre frais, en morceaux
- 20 g d'herbes aromatiques fraîches (coriandre, aneth, persil, menthe)
- 500 g de pavés de saumon frais, en morceaux
La cuisson et le dressage
- 500 g d'eau
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 c. à soupe de sauce de soja
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2744 kJ / 656 kcal
- Protides
- 38 g
- Glucides
- 43 g
- Lipides
- 35 g
Recettes alternatives
Crumpets et saumon fumé tiède
1h 20min
Saumon mariné, semoule épicée et légumes
30min
Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes
40 Min
Croquettes de thon
1h
Boulettes lentilles corail-coco et sauce tomate
1u. 35min
Lasagne au merlu, légumes et champignons
1u. 35min
Menu express - Kefta de dinde, semoule aux raisins secs et carottes au miel
35min
Poulet au citron, fenouil et riz épicé
35min
Brandade de lieu à la patate douce
1h
Pilaf de quinoa au poulet et petits légumes
30min
Croquettes de poisson
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Boulettes de dinde, tagliatelle de légumes
40 Min