Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

4.5 59 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 5min

4 portions

Ingrédients

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
30 g gingembres frais
15 g d'huile d'olive
400 g de tomates coupées en morceaux
800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
200 g de graine de couscous fines
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel
200 g d'eau
300 g de crevettes cuites, décortiquées (voir "Conseil(s)")
2 c. à café de ras el-hanout
100 g d'olives vertes dénoyautées
10 g de citron jaune (la chair seulement)
300 g de noix de saint-jacques fraîches
80 g de raisins secs
50 g de pignons de pin

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1871.3 mg

Protides 33.5 g

Calories 2574 kJ / 612.3 kcal

Lipides 27.3 g

Fibre 7.5 g

Graisses saturées 3.5 g

Glucides 56.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Poissons & fruits de mer 113 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poulet à la vanille

1h 45min

Champignons farcis au poulet, oignon et cerfeuil

1h

Papillote de thon dans une feuille de chou

55min

Magret de canard aux framboises

40min

Minichoux farcis au veau, parmesan et noisettes

1h 30min

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1h 25min

Légumes farcis au poisson

35min

Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet

1h

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

1h

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

50min

Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles

1h 35min

Pot-au-feu de pintade

1h 20min