Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

Tomates farcies au thon, courgette et menthe

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés

Gratin à la courge et au merlu, crème à la ciboulette

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Pot-au-feu de la mer

Blanquette de poisson, sauce au potimarron