Soufflé aux endives et parmesan

Soufflé aux endives et parmesan

3.5 84 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 20min

8 portions

Ingrédients

80 g d'oignon coupé en morceaux
1 gousse d'ail
15 g de beurre et un peu pour les moules
250 g de riz long blanc
500 g de bouillon de légumes
400 g d'endives (4 petites endives), coupées en quatre
150 g de jambon taillé en lanières
200 g de parmesan râpé
2 œufs
20 g de crème liquide 30-40% m.g.
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 588.4 mg

Protides 17.9 g

Calories 1206.9 kJ / 287.1 kcal

Lipides 12.1 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 6.9 g

Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Vous pourriez aussi aimer...

Crumble tomate-fenouil

1h 15min

Courgettes farcies au canard

1h 5min

Crumble de tomates au couscous et au safran

45min

Clafoutis de haricots verts au bacon

55min

Tarte de Savoie au chou

1h 30min

Roulé de pintade au chou

1h 10min

Porkkanalaatikko (Gratin de carotte)

1h 15min

Gratin de carotte aux épices et au parmesan

1h 5min

Chou-fleur en soufflé

55min

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

1h 5min

Gratin d'endives à l'italienne

1h 45min

Courgette au jambon

1h