Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Paleron au potiron et au vin blanc
Préparer. 25min
Total 3h
4 portions
Ingrédients
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de beurre40 g
-
de paleron de bœuf coupé en morceaux800 g
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de vin blanc sec400 g
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oignons coupés2
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d'ail1 gousse
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de marmelade d'oranges2 c. à soupe
-
de vinaigre de vin rouge10 g
-
feuilles de laurier frais2
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de bouillon de bœuf1 cube
-
d'eau400 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de chair de potiron400 g
-
carottes2
-
de thym frais1 brin
-
d'huile de noisette1 c. à soupe
-
de jus d'orange120 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
497 kcal /
2075 kJ
Protides
44 g
Lipides
18 g
Glucides
26 g
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