Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

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Préparer. 5min

Total 35min

200 g

Ingrédients

d'échalotes
60 g
de beurre
15 g
de vin blanc
150 g
de crème liquide 35% m.g.
150 g
d'eau
100 g
de fumet de poisson déshydraté
½ c. à café
d'oseille dénervée
60 g
de jus de citron fraîchement pressé
15 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées

Infos nut. par 200 g

Calories 724 kcal / 2990 kJ

Protides 6 g

Lipides 65 g

Glucides 16 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 41 g

Sodium 449 mg

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