Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Germteig
- 250 g Milch
- 100 g Zucker
- 30 g frische Germ, zerbröselt
- 100 g Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 500 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
- 1 Ei (Größe M)
- 3 Eidotter
- 2 TL Vanillezucker
- 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
Füllungen
- 100 g Mohnsamen
- 100 g Haselnüsse, ganz
- 200 g Milch
- 90 g Zucker
- 60 g Rosinen
- 3 TL Rum
- 3 Msp. Zimt, gemahlen
- 100 g Magertopfen
- 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 100 g Powidl
Fertigstellung
- Staubzucker zum Bestreuen
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 2020 kJ / 482 kcal
- Protides
- 12.6 g
- Glucides
- 58.9 g
- Lipides
- 21.1 g
- Graisses saturées
- 7.1 g
- Fibre
- 4.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Marillenkuchen
1h 30min
Buchteln mit Powidl
2 godz. 20 min
Eierlikörkuchen
1h 10 min
Schoko-Marmorgugelhupf
1h 40min
Gerührter Germgugelhupf
2h
Erdbeer-Topfen-Strudel
3 godz. 5 min
Mohnstrudel
2h 30min
Schneller Zwetschkenkuchen vom Blech
45min
Nussbeugerl
1h 55 min
Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle
4 godz. 35 min
Kardinalschnitten
3 godz.
Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel
1h 35 min