Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Dipping sauce
- 60 g tamari (see Tips)
- 1 garlic clove
- 1 tsp apple cider vinegar
- 1 tsp coconut sugar (see Tips)
- 1 fresh red chilli, trimmed, deseeded if preferred and cut into thin slices
- 1 spring onion/shallot, white part only, cut into pieces (3 cm)
Gyoza meatballs
- 20 g dried shiitake mushrooms
- 20 g fresh ginger, peeled and cut into thin slices
- 2 garlic cloves
- 1 fresh long red chilli, trimmed, deseeded and cut into halves
- 1 spring onion/shallot, white part only, cut into pieces (3 cm)
- 200 g raw prawns, peeled and deveined (see Tips)
- 500 g pork mince
- 10 g fish sauce (see Tips)
- 2 tsp salt
- ½ tsp baking powder
- 1 pinch ground black pepper
- 6 - 8 tbsp sesame seeds, for coating (see Tips)
- 2 tbsp extra virgin olive oil, for frying
- Infos nut.
- par 4 portions
- Calories
- 8620.6 kJ / 2052.5 kcal
- Protides
- 165.9 g
- Glucides
- 27.8 g
- Lipides
- 141.5 g
- Graisses saturées
- 32.2 g
- Fibre
- 17.3 g
- Sodium
- 10379 mg
Recettes alternatives
San choy bau (Matt Sinclair)
30 min
Hoisin pork bowl
30 min
Sticky chicken
24h 35 min
Asian chicken noodle salad
45 min
Korean barbecue chicken with rice
45 min
Coconut poached chicken salad
45 min
Thai beef salad
1 godz. 15 min
Orange sesame chicken with broccoli and noodles
45 min
Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)
24h 55 min
Peking-style duck pancakes
8 godz. 50 min
Pulled pork with apple and fennel salad
2h 45min
Asian beef salad with peanut dressing
30 min