Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 6 anchovy fillets
- 1 sprig fresh rosemary, leaves only
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 tbsp pickled capers, rinsed
- 40 g pitted green olives
- 3 garlic cloves
- 20 g lemon juice
- 20 g olive oil, plus extra for drizzling
- 2 tsp wholegrain mustard
- ½ tsp ground black pepper, plus extra to season
- ½ tsp lemon myrtle (optional)
- 1500 - 1800 g lamb shoulder, deboned (see Tips)
- pine nuts, for sprinkling (optional)
- 100 g white wine
- 2 carrots, cut into slices
- 2 brown onions, cut into wedges
- salt, to season
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 4766.9 kJ / 1135 kcal
- Protides
- 78.3 g
- Glucides
- 10.7 g
- Lipides
- 84.6 g
- Graisses saturées
- 31.9 g
- Fibre
- 6.2 g
- Sodium
- 854 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Braised Lamb Shanks
3 Std. 35 Min
Classic beef burgers
1hod.
Spiced lamb roast (MEATER+®)
29 Std. 50 Min
Prawns in chilli butter with risoni and herb salad
30 min
Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)
3 Std. 35 Min
Fish pie with cauliflower mash
1hod. 15min
Sausage sizzle with beer braised onions
1hod. 15min
Pork and gravy with red wine cabbage
1h 10 min
Fish tacos with Kewpie mayonnaise
1hod. 30min
Beef and beer pie
1h 40min
Steamed fish fillets in a creamy leek sauce
35min
Meatballs in tomato sauce (TM6)
3h 40 min