Versions compatibles
Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g di acqua
- 100 g di patata, pelata e a cubetti (2 cm circa)
- 250 g di melanzana a dadini (2 cm circa)
- 10 - 12 fette di pane, tipo baguette
- 1 scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- ½ peperone rosso, pulito e a listarelle
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 569 kJ / 136 kcal
- Protides
- 2.9 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 4.1 g
- Fibre
- 1.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Sogliola al vapore con insalata russa
35 min
Torta salata di bietole
1 godz.
Minestra a crudo
30 min
Chicche di patate alla curcuma con crema di carciofi e bottarga
1 godz. 30 min
Vellutata di cardi con patate al timo
50 min
Baccalà gratinato
1 godz.
Polpette mediorientali
1 godz.
Spezzatino di manzo con verdure speziate
55 Min
Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci
35 min
Polpette di faraona su crema di peperoni dolci
45 min
Palline di pane fritte
3 godz. 15 min
Muffin salati alle puntarelle e cappuccio rosso
1 godz.