Versions compatibles
Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g di acqua
- 100 g di patata, pelata e a cubetti (2 cm circa)
- 250 g di melanzana a dadini (2 cm circa)
- 10 - 12 fette di pane, tipo baguette
- 1 scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- ½ peperone rosso, pulito e a listarelle
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 569 kJ / 136 kcal
- Protides
- 2.9 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 4.1 g
- Fibre
- 1.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Polpette di fagioli e rosmarino
20min
Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante
1 Std. 30 Min
Polpettine di uva e formaggio ai pistacchi
45min
Polpette di funghi alla siciliana
50min
Sformato freddo di melanzane e formaggio
4h 15min
Polpette di melanzane
45min
Mousse salmone e aneto
10min
Paté ai due salmoni
1h
Crema di pesche caramellate e cannella
2h 15min
Salsa fagioli e feta
10min
Crema di melanzane
50min
Zuppa del nord
1sa 10 dk