Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Orecchiette
- 200 g di farina
- 150 g di farina di semola di grano duro
- 160 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
Condimento e cottura
- 20 g di pecorino a pezzi (3 cm)
- 90 g di olio extravergine di oliva
- 1 - 2 spicchi di aglio, a piacere
- 4 filetti di acciuga sott'olio
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di sale
-
500
g di broccoli, le cimette a pezzi piccoli
ou 500 g di cime di rapa, le foglie pulite e tagliate a strisce - 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1506 kJ / 360 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 46 g
- Lipides
- 16.8 g
- Fibre
- 2.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Fusilli ai carciofi e piselli
30 Min
Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco
35 dk
Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)
1sa
Orecchiette e broccoli alla marinara
45 Min
Orecchiette ai broccoli
2 Std. 40 Min
Linguine alla carbonara di zucchine
30 Min
Tagliatelle ai funghi
1sa
Orecchiette con pomodorini, rucola e patate
4 godz.
Orecchiette alle cime di rapa e vongole
4 godz.
Orecchiette alle cime di rapa
4 godz.
Penne risottate broccoli, salsiccia e olive
40 dk
Orecchiette salsiccia e broccoli
35 dk