Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 petit oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 1 carotte, coupée en rondelles
- 25 g de céleri branche, coupé en morceaux de 2 cm
- 25 g de feuilles vertes de poireau, coupées en morceaux
- 1 clou de girofle (optionnel)
- 1 c. à café de sel
-
2
brins de thym frais
ou 1 feuille de laurier frais - 1 pincée de poivre moulu
- 1 carcasse d'un petit poulet cuit, coupée en morceaux
- 850 g d'eau
- Infos nut.
- par 800 g
- Calories
- 69 kJ / 16 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 2 g
- Lipides
- 0 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Véritables falafels, sauce au tahini
24h 30min
Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)
55min
Gruau d'avoine épointée
35 Min
Bouillon de poulet maison
50min
Herbes salées
15 Min
Fond de viande
45min
Fond de volaille
45min
Bouillon de légumes
1 Std. 30 Min
Fond de volaille
45min
Pesto herbes anisées, pecorino et noisettes
Pas d’évaluation
Pesto d'épinards, pignons et feta
15 Min
Pickles de radis roses et noirs
1 Std. 15 Min