
Appareils et accessoires
Salade de betterave
Préparer. 10min
Total 15min
4 portions
Ingrédients
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de persil plat frais équeutés5 brins
-
de coriandre fraîche5 brins
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d'échalote coupée en deux30 g
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de betteraves crues coupées en morceaux de 2 cm400 g
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de carotte coupée en tronçons100 g
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de pomme pelée et coupée en quatre100 g
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d'huile de noisette15 g
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d'huile d'olive15 g
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de vinaigre de cidre15 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de noisettes entières (optionnel) concassées50 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
224.5 kcal /
931.2 kJ
Protides
3.8 g
Lipides
15.5 g
Glucides
16.2 g
Fibre
4.5 g
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