Skip to main content Recherche
Salade de betterave

Salade de betterave
4.7 172 évaluations
Prép. 10min
Total 15min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 5 brins de persil plat frais équeutés
  • 5 brins de coriandre fraîche
  • 30 g d'échalote coupée en deux
  • 400 g de betteraves crues coupées en morceaux de 2 cm
  • 100 g de carotte coupée en tronçons
  • 100 g de pomme pelée et coupée en quatre
  • 15 g d'huile de noisette
  • 15 g d'huile d'olive
  • 15 g de vinaigre de cidre
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de noisettes entières (optionnel) concassées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3.8 g
Calories 931.2 kJ / 224.5 kcal
Lipides 15.5 g
Fibre 4.5 g
Glucides 16.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Légumes & Co 65 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte rustique aux poireaux

2.6(65)

1小时 15 分钟

Risotto aux cèpes

3.7(19)

35 分钟

Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre

4.0(24)

45 分钟

Risotto aux raisins et champignons

3.7(22)

30 分钟

Soupe complète de légumes et merguez

4.5(56)

40 分钟

Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille

4.7(70)

1小时 45 分钟

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

4.4(72)

55 分钟

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

4.2(23)

1小时

Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco

4.5(15)

1小时 20 分钟

Soupe tomate-coco, quenelles de coco

3.8(47)

50 分钟

Gratin de conchiglioni aux blettes

4.4(71)

1小时 10 分钟

Fèves fraîches à la catalane

4.1(42)

3小时