Œufs brouillés épinards fromage de chèvre

Œufs brouillés épinards fromage de chèvre

4.0 4 évaluations
Préparer. 10min
Total 25min
4 portions

Ingrédients

  • d'oignons coupés en deux
    50 g
  • gousse d'ail (optionnel)
    ½
  • de beurre et un peu pour graisser les petits plats à gratin
    10 g
  • de sel et un peu pour saupoudrer
    ¼ c. à café
  • de noix de muscade, fraîchement moulue
    1 pincée
  • de pousses d'épinard frais selon les goûts
    30 - 40 g
  • de fromage de chèvre frais égoutté, coupé en rondelles
    50 g
  • œufs
    4
  • de ciboulette fraîche ciselé
    ½ bouquet
  • d'eau
    500 g
  • de sel selon les goûts
    un peu
  • de poivre noir, fraîchement moulu
    4 pincées

Infos nut. par 1 portion

Calories 150 kcal / 626 kJ
Protides 9 g
Lipides 12 g
Glucides 2 g
Fibre 0.6 g

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