Barbue au beurre d'orange et de sauge

Barbue au beurre d'orange et de sauge

5.0 4 évaluations

Préparer. 15min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

le zeste de 2 oranges non traitées coupé en morceaux
feuilles de sauge fraîche coupées en deux
6
de beurre mou, coupé en dés
125 g
de sel
½ c. à café
du poivre moulu
poisson plat, type barbue (1,2 kg), préparé en portefeuille par le poissonnier
1

Infos nut. par 1 portion

Calories 356 kcal / 1476 kJ

Protides 28 g

Lipides 27 g

Glucides 1 g

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Saveurs Thermomix n°8 69 Recettes
France

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