Tartare de bar aux fruits de la Passion

Tartare de bar aux fruits de la Passion

3.5 12 évaluations

Préparer. 20min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

de gingembre frais coupé en morceaux
20 g
de coriandre fraîche équeutés
3 brins
d'huile d'olive
35 g
de bar détaillé en petits dés (1 bar entier de 700 g environ) (voir "Conseil(s)")
350 g
fruits de la Passion la pulpe seulement
2

Infos nut. par 1 portion

Calories 183.8 kcal / 765.5 kJ

Protides 17 g

Lipides 12.3 g

Glucides 1 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 1.8 g

Sodium 258 mg

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