![Tartare de bar aux fruits de la Passion Tartare de bar aux fruits de la Passion](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b745d837-9f5a-4c8f-a579-c196fc62b6be/Derivates/07c60ad4-473f-4875-9d26-389791f36a4e.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g de gingembre frais, coupé en morceaux
- 3 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 35 g d'huile d'olive
- 350 g de bar, détaillé en petits dés (1 bar entier de 700 g environ) (voir "Conseil(s)")
- 2 fruits de la Passion, la pulpe seulement
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 765.5 kJ / 183.8 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 1 g
- Lipides
- 12.3 g
- Graisses saturées
- 1.8 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 258 mg
Collection(s)
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