Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Risotto au calamar
Ingrédients
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160 g d'oignons coupés en deux
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2 gousses d'ail
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1000 g de calamars coupés en morceaux
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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70 g d'huile d'olive
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100 g de vin blanc
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200 g d'eau
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300 g de tomates concassées en conserve avec la sauce
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1 dose de safran en poudre
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350 g de riz long cuisson longue
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4 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés
Niveau
moyen
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