Papillote de cabillaud, coques et asperges

Papillote de cabillaud, coques et asperges

4.4 14 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon rouge coupé en quatre
4 c. à soupe d'huile d'olive
500 g d'eau
300 g d'asperges en tronçons (3 cm)
500 g de dos de cabillaud coupé en quatre
250 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
du sel
du poivre moulu
5 tiges de cerfeuil frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 27 g

Calories 963 kJ / 229 kcal

Lipides 12 g

Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

SAVEURS THERMOMIX N°4 LES MENUS 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)

1h 30min

Asperge et saumon sauce hollandaise

35min

Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes

1h

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

2h

Bar et topinambours rôtis, purée de panais

1h 30min

Veau mi-cuit aux morilles et légumes anciens

1h 20min

Flétan à la chinoise

30min

Bar façon thaïe

35min

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

55min

Asperges et jambon sauce hollandaise

1h

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1h 10min

Asperges à la flamande

25min