Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Laab kai (Salade au poulet)
Préparer. 15min
Total 35min
6 portions
Ingrédients
-
de gingembre frais10 g
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gousse d'ail1
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de cacahuètes, grillées et salées60 g
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d'oignons nouveaux50 g
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de menthe fraîche5 brins
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de coriandre fraîche5 brins
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de carottes coupées en tronçons300 g
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de chou chinois coupé en morceaux300 g
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d'huile d'arachide30 g
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de vinaigre de riz40 g
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de sauce de poisson (nuoc-mâm)20 g
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le jus d'un citron vert
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piment doux rouge1
-
de sucre roux3 c. à soupe
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poulet (300 g env.)2 filets
-
d'eau500 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
239.5 kcal /
1002 kJ
Protides
15.3 g
Lipides
12.3 g
Glucides
16.5 g
Fibre
3 g
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