Versions compatibles
Quinotto au seitan, champignons et parmesan
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g de parmesan, coupé en morceaux
- 100 g d'oignon, en morceaux
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g de champignons de Paris frais, en lamelles
- 100 g de poivron rouge, en petits dés
- 250 g de quinoa
- 400 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de seitan, en lamelles épaisses d'1 cm
- 5 brins de persil frais, effeuillés et ciselés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1909 kJ / 455 kcal
- Protides
- 27 g
- Glucides
- 47 g
- Lipides
- 17 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Galettes aux légumes râpés et au son d'avoine
50 Min
Poireaux au curry, riz semi-complet et œufs mollets
55 Min
Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons
50 Min
One pot à la mexicaine quinoa, poivrons et maïs
30 min
Sarrasin avec champignons
25min
Parmentier de haricots blancs au saumon et à l'aneth
50 Min
Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets
30 min
Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries
35 min
Sauce bolognaise aux lentilles
55 Min
Curry de lentilles aux épinards
40 Min
Curry de pois chiches au tofu
25min
Quinoa et brocoli, sauce chèvre-noisettes
40 Min