Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Les légumes
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon, coupé en deux
- 700 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 250 g de brocoli, en bouquets
- 250 g de courge butternut, coupée en rondelles
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe bombée de gomasio
- 300 g de petit épeautre, préalablement rincé (voir "Conseil(s)")
La sauce à la cacahuète
- 1 gousse d'ail
- 50 g de jus de citron
- 50 g de sauce de soja
- 60 g de beurre de cacahuète
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de carottes, coupées en tronçons
- 2 avocats, coupés en lamelles
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 4412.8 kJ / 1058.3 kcal
- Protides
- 35.5 g
- Glucides
- 150.5 g
- Lipides
- 33 g
- Graisses saturées
- 6.8 g
- Fibre
- 31.5 g
- Sodium
- 1539.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu
15 Min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45min
Korma veggie aux noix de cajou
55min
Salade thaïe aux cacahuètes
40min
Salade de blé aux tomates, artichauts et olives
25min
Salade de sarrasin
25min
Minitacos vegan
45min
Salade de boulgour aux fèves et amandes
45min
Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat
40min
Salade de sarrasin aux poivrons et feta
50min
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45min
Légumes d'hiver au miel et au quinoa
40min