Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lotte à la provençale
Préparer. 5min
Total 50min
4 portions
Ingrédients
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gousses d'ail2
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de persil frais5 brins
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d'oignons coupés en deux200 g
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d'huile d'olive30 g
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de tomates coupées en quatre (5 tomates environ)500 g
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de vin blanc sec200 g
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de thym frais1 branche
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feuille de laurier frais1
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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bulbe de fenouil émincé finement1
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filets de lotte, sans peau et sans arêtes (450-500 g environ)4
-
de pommes de terre détaillées en dés800 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
377 kcal /
1594 kJ
Protides
28 g
Lipides
9.5 g
Glucides
41 g
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