Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chou-fleur en soufflé
Préparer. 10min
Total 55min
4 portions
Ingrédients
-
d'eau400 g
-
de chou-fleur détaillé en bouquets500 g
-
de beurre doux pour le moule5 g
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œufs blanc et jaune séparés4
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de gruyère coupé en morceaux40 g
-
de noix de muscade en poudre1 c. à café
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
100 g de crème de sojade crème liquide légère (15% m.g.)100 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
212 kcal /
882 kJ
Protides
14.3 g
Lipides
15.5 g
Glucides
4.3 g
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