
Appareils et accessoires
Boulettes à la saucisse
Préparer. 30min
Total 50min
20 pièces
Ingrédients
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d'oignon coupé en deux70 g
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d'ail1 gousse
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de persil frais équeutés10 brins
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de coriandre fraîche équeutés10 brins
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de menthe fraîche5 feuilles
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de chair à saucisse400 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de paprika1 c. à café
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de curry en poudre1 c. à café
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de piment de Cayenne en poudre à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
œuf1
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de farine de blé100 g
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œufs battu2
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de chapelure80 g
-
huile de friture
Infos nut. par 1 pièce
Calories
148.4 kcal /
616.6 kJ
Protides
4.8 g
Lipides
11.2 g
Glucides
7 g
Fibre
0.5 g
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