Boulettes à la saucisse

Boulettes à la saucisse

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Prép. 30min

Total 50min

20 pièces

Ingrédients

70 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
10 brins de persil frais équeutés
10 brins de coriandre fraîche équeutés
5 feuilles de menthe fraîche
400 g de chair à saucisse
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de paprika
1 c. à café de curry en poudre
2 pincées de piment de Cayenne en poudre à ajuster en fonction des goûts
1 œuf
100 g de farine de blé
2 œufs battu
80 g de chapelure
huile de friture

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Protides 4.8 g

Calories 616.6 kJ / 148.4 kcal

Lipides 11.2 g

Fibre 0.5 g

Glucides 7 g

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France

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