Crevettes à la chermoula

Crevettes à la chermoula

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Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

55 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de graines de cumin
200 g de graines de couscous
200 g d'eau
1 gousse d'ail
80 g d'oignon coupé en deux
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de piment en poudre type doux
600 g de crevettes cuites, décortiquées
400 g de tomates coupées en morceaux
1 c. à café de concentré de tomate
½ bouquet de coriandre fraîche haché

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 40.8 g

Calories 2082.5 kJ / 493.8 kcal

Lipides 18 g

Fibre 4.2 g

Glucides 41.8 g

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