Appareils et accessoires
Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore
Prép. 20min
Total 55min
4 porzioni
Ingrédients
-
1 lime preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
-
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
-
1 cucchiaino di pepe rosa in grani
-
10 rametti di aneto fresco le foglioline lavate
-
10 foglie di menta fresca
-
150 g di panna acida (crème fraîche) (30% di grassi)
-
100 g di succo di melagrana fresco (vedere consigli)
-
500 g di porri a pezzi
-
2 cucchiaini rasi di sale
-
6 pizzichi di pepe bianco macinato
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
700 g di acqua
-
500 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
-
4 tranci di salmone fresco (200 g cad.)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Protides
44 g
Calories
2732 kJ /
653 kcal
Lipides
36.8 g
Fibre
7.8 g
Glucides
36.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Oggi... Salmone!
10 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Roastbeef con contorno di funghi porcini
1h
Involtini mare e monti
1h 10min
Pesce al vapore con verdure miste
1h 20min
Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia
1h 10min
Spigola al vapore con salsa al lime
35min
Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli
1h
Salmone, asparagi e riso al Varoma
45min
Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
50min
Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini
40min
Filetti di merluzzo al cartoccio
25min
Insalata di salmone con fagiolini, patate e pinoli
50min
Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero
35min