Versions compatibles
Gratin de carotte aux épices et au parmesan
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g de parmesan, coupé en morceaux
- 500 g d'eau
- 1100 g de carottes, coupées en fines rondelles à la mandoline
- 10 g de gingembre frais
- 10 g de curcuma frais
- 3 œufs
- 150 g de crème fraîche légère
- 3 pincées de coriandre en poudre
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de graines de courge
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 490.8 kJ / 296.5 kcal
- Protides
- 13.8 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 18.2 g
- Fibre
- 7.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Crumble de courgette à la menthe
50min
Flan de poireaux à la pancetta
50min
Clafoutis courgette, chèvre et noisettes
45min
Flan de patate douce
40min
Crumble tomate-fenouil
1h 15min
Crumble de tomates au couscous et au safran
45min
Porkkanalaatikko (Gratin de carotte)
1h 15min
Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi
50min
Soufflé aux endives et parmesan
1h 20 min
Gratin de quinoa et petits pois à la ricotta
1h 5min
Quiche carotte-cumin
1h
Crumble aux noisettes, haricots verts et champignons
1h 25 min