Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
Préparer. 20min
Total 1h 45min
4 portions
Ingrédients
-
d'épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux de 2 cm de côté600 g
-
d'huile d'olive80 g
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d'oignons coupés en gros morceaux180 g
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de carotte coupée en cubes d'1 cm50 g
-
gousse d'ail épluchée1
-
de graines de cumin5 g
-
de curcuma en poudre5 g
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de gingembre en poudre5 g
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de cannelle en poudre2 pincées
-
de raisins secs50 g
-
de miel40 g
-
de graines de couscous fine200 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
d'eau froide150 g
-
de sel1 pincée
-
de coriandre fraîchebrins
Infos nut. par 1 portion
Calories
814 kcal /
3407 kJ
Protides
34 g
Lipides
58 g
Glucides
47 g
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