Strudel di lattuga e burrata

Strudel di lattuga e burrata

3.3 24 évaluations
Préparer. 20min
Total 1h 20min
8 porzioni

Ingrédients

Impasto
  • di farina tipo 0
    230 g
  • di ricotta fresca ben scolata
    150 g
  • di acqua
    50 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
Ripieno
  • di acqua
    500 g
  • di foglie di lattuga verde
    350 g
  • di burrata
    250 g
  • latte q.b.
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico

Infos nut. par 1 porzione

Calories 241 kcal / 1008 kJ
Protides 9.1 g
Lipides 12.1 g
Glucides 24 g
Fibre 1.6 g

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