Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La pâte
- 230 g d'eau
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 100 g de farine de blé complet
- 300 g de farine à pain, type Manitoba
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 1 c. à café de sel
- huile d'olive extra vierge, pour huiler
La garniture
- 1500 g d'eau
- 150 g de haricots verts frais, coupés en morceaux (2-3 cm)
- 150 g de mozzarella, coupée en morceaux (2-3 cm)
- 150 g de fromage crescenza (voir "Variante(s)")
- 10 g de lait
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- farine de blé complet, pour fariner
- 50 g de pesto de basilic (optionnel)
- 20 g d'huile d'olive extra vierge (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 2106 kJ / 503 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 54 g
- Lipides
- 24 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Fougasse au romarin
3h 25min
Lasagne à la ricotta et aux aubergines
1h 30 min
Choux farcis au millet, sauce aux champignons
1 godz. 40 min
Le pain de type 80 (Bruno Dinel)
3 godz. 5 min
Quiche verdurette à la ricotta
3h 10min
Sabayon aux abricots et aux amaretti
20 min
Fatayers aux épinards
1 godz. 40 min
Quiche ricotta et pois gourmands à l'orange
1h 30 min
Chaussons aux épinards, dip vert
2 godz. 10 min
Pain à la feta et aux olives
5h 15min
Courgettes farcies aux herbes de Provence
1h 10 min
Focaccia à la farine d'épeautre
2h 25min