Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Filet de porc aux asperges
Ingrédients
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700 g d'eau
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1 échine de porc, désossée (600 g env.), coupé en deux
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1 c. à café de sel et un peu pour l'assaisonnement
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500 g de petites pommes de terre
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2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
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800 g d'asperges vertes épluchés
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½ c. à café de sucre en poudre
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sel à discrétion
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2 c. à café de beurre doux coupé en petits morceaux
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20 g de vin blanc ou 1 c. à café de jus de citron
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200 g de fromage à tartiner nature, type Kiri ou Philadelphia
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1 c. à café de fond de légumes maison ou 1/2 cube de bouillon de légumes
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2 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches
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2 c. à café d'huile de friture
Niveau
facile
Infos nut. par 4 portions
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