Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Petits pains au porc (nikumans)
Préparer. 30min
Total 2h
8 morceaux
Ingrédients
La pâte des petits pains
-
d'eau180 g
-
de lait60 g
-
de sucre en poudre1 c. à soupe
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de levure boulangère sèche1 c. à café
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d'huile végétale et un peu pour huiler20 g
-
de farine de blé360 g
La garniture
-
champignons shiitaké frais2
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ciboules coupées en morceaux2
-
de feuilles de chou blanc coupées en morceaux80 g
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de gingembre frais (2 cm), émincé finement1 morceau
-
gousses d'ail2
-
de viande de porc hachée140 g
-
de sauce de soja japonaise40 g
-
de sucre en poudre½ c. à café
-
de sauce d'huître15 g
-
d'huile de sésame10 g
-
d'eau400 g
Infos nut. par 1 morceau
Calories
246 kcal /
1032 kJ
Protides
10 g
Lipides
6 g
Glucides
37 g
Fibre
2.4 g
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