Versions compatibles
Parmentier de boeuf aux panais et noisettes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de noisettes émondées
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 400 g de viande de bœuf cuite
- 10 g de persil frais, effeuillé
- 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 850 g de panais, coupés en tronçons
- 280 g d'eau
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de crème de soja ou de crème d'avoine ou de riz
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1199 kJ / 286.8 kcal
- Protides
- 20.8 g
- Glucides
- 16 g
- Lipides
- 15.5 g
- Fibre
- 7.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Porc aux navets, au miel et à l'orange
40min
Risotto à la betterave
30 min
Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert
45min
Le saumon sauvage au vinaigre de framboise
45min
Risotto à la butternut et aux amandes
35 min
Gratin de panais au parmesan et aux noisettes
1h 15min
Risotto de potiron au lait de coco
40min
Conchiglie au potiron
40min
Crumble de panais et courgettes
1h 5 min
Gratin de patate douce, poulet fumé
1h
Galettes de céleri et carotte
30 min
Gratin de légumes anciens au fromage de brebis
1h