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Filetti di cernia ai semi di finocchio con olio aromatizzato alla paprika
Ingrédients
Olio aromatizzato
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1 spicchio di aglio
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40 g di olio extravergine di oliva
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½ cucchiaino di paprika dolce
Filetti di cernia
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1 spicchio di aglio
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50 g di pane raffermo
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1 cucchiaino di semi di finocchio
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1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
20 g di capperi sotto sale sciacquati
-
2 filetti di acciuga sott'olio
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600 g di filetti di cernia, senza pelle
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500 g di acqua
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300 g di fagiolini verdi freschi
Niveau
facile
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