Tomaten opgevuld met champignons en noten

Tomaten opgevuld met champignons en noten

4.3 7 évaluations

Prép. 35min

Total 1h 5min

3 porties

Ingrédients

notenmengeling (bv. amandelen, walnoten)
50 g
extra vergine olijfolie
30 g
uien gehalveerd
50 g
rijpe tomaten (Ø 5-6 cm) (zie tip)
1300 g
verse champignons (bv. witte, oesterzwam)
100 g
zout
1 tl
vers gemalen peper
1 snuifje
verse munt
10 - 12 bladeren
1 tl gedroogde munt
verse peterselie enkel de blaadjes
4 - 5 takjes
witte langkorrelige rijst
75 g
citroensap, vers geperst (ong. ½ citroen)
20 g
verse peterselie enkel de blaadjes, plus extra als garnituur

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Protides 11 g

Calories 1644 kJ / 392 kcal

Lipides 22 g

Fibre 9.2 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1h 15min

Mediterrane visschotel

1h 30min

Vichyssoise met pasta

35min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20min

Pasta met prei en ajvar

30min

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

40min

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

40min

Balsamicozalm met courgettenoedels

25min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min

Geroerbakte groenten

10min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50min