Arabische kip met couscous

Arabische kip met couscous

3.9 17 évaluation

Prép. 15min

Total 45min

4 porties

Ingrédients

couscous, medium
350 g
water
800 g
olijfolie
70 g
fijn zout
2 tl
uien gehalveerd
200 g
wortelen in stukken
200 g
gember, vers (3 cm), gepeld en in schijfjes
1 stuk
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 el groentebouillon
aardappelen in kleine blokjes (1-2 cm)
150 g
rode paprika in hapklare stukken
200 g
aubergine in kleine blokjes
100 g
gedroogde abrikozen, ontpit in vier gesneden
100 g
vers gemalen zwarte peper
½ tl
gemalen komijn
½ tl
pikante paprikapoeder
1 tl
gemalen koriander
1 tl
kippenborstfilets in stukken (2 cm)
500 g
verse muntblaadjes (optionnel) enkel de blaadjes
4 takjes

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Protides 42 g

Calories 2971 kJ / 710 kcal

Lipides 20 g

Fibre 15.6 g

Glucides 87 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Snel op tafel 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

30min

Tonijnrijstsalade, eieren en rauwkost - Chocolade- en frambozengebak

Pas d’évaluation

Turkse moussaka

1h 10min

Snelle Thaise kipcurry

40min

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55min

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

1h

Kip met citroen

50min

Rijst met rundvlees en broccoli

50min

All-in-one kip cacciatore

2h 45min

Couscous met lam en groenten

50min

Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst

9h 15min

Aziatische rijst met eieren en groenten

30min