Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

4.6 7 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

6 porties

Ingrédients

water
1750 g
pruimtomaten
6
aubergines (1-2 stukken)
500 g
verse mozzarella (2 bollen)
250 g
gerookte zalm (120-130 g)
6 sneetjes
volle yoghurt
1
mosterd
1 tl
extra vergine olijfolie
20 g
verse basilicumbladeren als garnering
6
amandel, geschaafd geroosterd, als garnering
30 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 17.09 g

Calories 1074 kJ / 257 kcal

Lipides 18.14 g

Fibre 2.52 g

Glucides 6.36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Lekker en licht 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Ninguna valoración

Avocadotartaar met ei en zalm

45min

Asperge-watermeloen salade

40min

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

50min

Gerookte zalm sneetjes

Ninguna valoración

Rundsvlees met tamarinde en kleefrijst

8h 10min

Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

1h 45min

Curryworst en linzen

1h

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

1h

Siciliaanse Garnalensalade

40min

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

1h 20min