Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

4.6 7 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

6 porties

Ingrédients

water
1750 g
pruimtomaten
6
aubergines (1-2 stukken)
500 g
verse mozzarella (2 bollen)
250 g
gerookte zalm (120-130 g)
6 sneetjes
volle yoghurt
1
mosterd
1 tl
extra vergine olijfolie
20 g
verse basilicumbladeren als garnering
6
amandel, geschaafd geroosterd, als garnering
30 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 17.09 g

Calories 1074 kJ / 257 kcal

Lipides 18.14 g

Fibre 2.52 g

Glucides 6.36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Lekker en licht 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Lentegroenten terrine met kervel emulsie

Pas d’évaluation

Zalmtartaar

10min

Spinazierisotto met asperges

40min

Quinoa salade met knapperige groenten

30min

Vegetarische bonenburger

1h 20min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1h

Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

1h 45min

Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei

1h 45min

Pompoenrisotto met spek

25min

Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

50min

Bloemkool-spinazie lasagne

1h 45min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min