Boulettes de poisson sauce menthe-coco

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

4.4 62 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

5 feuilles de laitue
80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
1 c. à café d'huile d'olive
1 citron vert non traité zeste et jus
10 brins de coriandre fraîche
400 g de filets de poisson blanc type lieu noir, coupé en morceaux
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de piment en poudre
900 g d'eau
250 g de riz basmati
160 g de lait de coco
20 feuilles de menthe fraîche

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 25.5 g

Calories 2097 kJ / 501 kcal

Lipides 18.5 g

Fibre 3.8 g

Glucides 57.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Blog & co - Yummix Vol. I 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Fishcakes coco, coriandre et citron vert

30min

Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices

1h 20min

Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil

1h

Moqueca de poisson à la farofa

50min

Boulettes de bœuf au gingembre

45min

Bobó de crevettes

45min

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

45min

Saumon laqué

50min

Cari poisson

35min

Crevettes yakisoba

35min

Curry vert de cabillaud

50min

Saumon mariné au soja, miel et sésame

1h 30min