Bruschettas de pleurotes et poivron

Bruschettas de pleurotes et poivron

4.3 21 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

35 g de parmesan coupé en morceaux
30 g d'échalote coupée en deux
2 gousses d'ail
3 brins de persil plat frais équeutés
3 c. à soupe d'huile d'olive
220 g de pleurotes brossées et taillées en lamelles
30 g de poivron orange doux, taillé en lamelles
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 tranches de pain de campagne

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8.3 g

Calories 1027 kJ / 245 kcal

Lipides 14.8 g

Fibre 2.8 g

Glucides 19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour du champignon 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Moqueca de poisson à la farofa

50min

Salade de petits légumes au chèvre

35min

Salade thaïe aux crevettes

1h 25min

Tomates farcies au kasha, à la feta et au basilic

55min

Salade au quinoa, raisin et fromage

45min

Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)

55min

Riz au maquereau et à l'orange

35min

Salade d'épeautre au poulet

1h 15min

Salade de crudités à la thaïe

15min

Thon mariné aux nouilles chinoises

1h 20min

Minibrochettes de thon parfumé, crudités et houmous

45min

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

40min