Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Thon mariné aux nouilles chinoises
Préparer. 25min
Total 1h 20min
6 portions
Ingrédients
-
de thon frais coupé en cubes (2 x 2 cm env.)400 g
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de gingembre frais10 g
-
feuilles de kaffir fraîches4
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d'huile d'olive70 g
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de vinaigre de riz20 g
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de mirin40 g
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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d'oignon coupé en deux100 g
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d'eau500 g
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de fumet de poisson1 c. à café
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de carottes coupées en julienne250 g
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de poireaux coupés en julienne250 g
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de basilic frais8 feuilles
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de nouilles chinoises sèches aux œufs200 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
Infos nut. par 1 portion
Calories
372 kcal /
1555 kJ
Protides
21.7 g
Lipides
16.3 g
Glucides
33 g
Fibre
4 g
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