Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Marmites de la mer
Préparer. 10min
Total 45min
6 portions
Ingrédients
-
d'échalotes coupées en deux110 g
-
de carottes coupée en tronçons100 g
-
d'huile d'olive10 g
-
de vin blanc sec150 g
-
de fumet de poisson1 c. à soupe
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de filet de colin coupé en morceaux250 g
-
de cocktail de fruits de mer surgelé350 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.2 c. à soupe
-
de chapelure50 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
224 kcal /
940 kJ
Protides
16.5 g
Lipides
9 g
Glucides
14.7 g
Fibre
1.5 g
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