Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Papillotes de lieu noir
Préparer. 15min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
La crème ciboulette
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.250 g
-
de vinaigre balsamique10 g
-
de ciboulette fraîche ciselée3 c. à soupe
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Les papillotes et leur garniture
-
d'oignons coupés en deux300 g
-
de beurre demi-sel30 g
-
de filets de poisson blanc type lieu noir800 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
d'eau500 g
-
de pommes de terre coupées en morceaux800 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
621 kcal /
2608 kJ
Protides
52.5 g
Lipides
28 g
Glucides
37.5 g
Fibre
5.5 g
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