Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
- 2 gousses d'ail, écrasées
- 1 piment rouge frais, épépiné
- 2 c. à soupe de sucre roux
- 30 g de jus de citron vert
- 20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 20 g d'huile de tournesol
- 500 g de papaye verte, coupée en gros morceaux
- 100 g de carotte, coupée en tronçons
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1131 kJ / 271 kcal
- Protides
- 7.8 g
- Glucides
- 22.3 g
- Lipides
- 15.3 g
- Fibre
- 4.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Salade Bo bun
12 Std.
Salade asiatique de carottes, canneberges et coriandre
10 Min
Tartare de dorade à la thaïe
1 Std. 15 Min
Poulet au beurre de cacahuète
2h 45 min
Salade vietnamienne, crevettes et nouilles
20 Min
Riz gluant à la noix de coco et à la mangue
7 Std.
Banh Cuon
40 Min
Wok de bœuf thaï
30 Min
Bœuf thaï aux oignons et riz basmati
30 Min
Perles du Japon à la grenade
30 Min
Poulet yassa
12 Std.
Poulet gingembre-citron
1 Std. 5 Min