Salade de papaye verte

Salade de papaye verte

3.9 25 évaluations

Prép. 15min

Total 15min

4 portions

Ingrédients

80 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
2 gousses d'ail écrasées
1 piment rouge frais épépiné
2 c. à soupe de sucre roux
30 g de jus de citron vert
20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
20 g d'huile de tournesol
500 g de papaye verte, coupée en gros morceaux
100 g de carotte coupée en tronçons
1 bouquet de coriandre fraîche

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7.8 g

Calories 1131 kJ / 271 kcal

Lipides 15.3 g

Fibre 4.8 g

Glucides 22.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - décembre 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Glace express mangue et lait de coco

10min

Tartare de daurade à la thaïe

1h 15min

Pudding de chia, compote poire-cardamome

2h 30min

Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

1h 5min

Aubergine glacée au miso (Nasu dengaku)

1h

Salade de wakamé aux champignons et au sésame

45min

Ananas confit aux épices et au lait de coco

2h 50min

Marinade soja, citron, ail, gingembre

10min

Glace "fior di latte"

4h 15min

Pudding de chia au lait de coco, kaki et ananas

6h 10min

Salade thaïe

15min

Riz gluant au lait de coco

8h 45min