Skip to main content Recherche
Bouillon thaï aux légumes

Bouillon thaï aux légumes
2.7 23 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 10min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 2300 g d'eau
  • 150 g de vermicelles asiatiques
  • 250 g de poireau (le blanc et le vert), en gros tronçons
  • 180 g de carottes en rondelles, et 1 en bâtonnets
  • 1 branche de céleri en morceaux
  • 2 échalotes
  • 60 g gingembres frais en morceaux
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 3 c. à soupe de sauce de soja
  • 1 c. à café de pâte de piment rouge
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 250 g de fleurettes de brocoli
  • 2 minichoux pak-choï coupés en deux
  • 100 g de petits pois frais
  • 100 g de radis noir en bâtonnets
  • 2 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 1 tige d'oignon nouveau émincée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g
Calories 1128 kJ / 267 kcal
Lipides 2 g
Glucides 47 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Recettes
France
Larousse - Recettes végétariennes 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe aux boulettes de poulet et crevettes

4.2(17)

45min

Pad thaï veggie

3.3(36)

1h 5min

Soupe ramen aux légumes et tofu

3.8(65)

55min

Soupe pho aux restes de poulet

4.8(6)

2h 55min

Curry vert thaï de légumes

3.2(9)

35min

Ramen au poulet, épinards et champignons

4.0(542)

30min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

4.3(120)

35min

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

4.2(27)

30min

Soupe phô au poulet

4.4(32)

5h 10min

Soupe Tom Kha Kai au poulet

4.6(64)

40min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

4.2(155)

40min

Soupe Pho

4.6(230)

40min