Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gaspacho fenouil et pomme granny-smith
Préparer. 10min
Total 15min
6 portions
Ingrédients
-
de fenouil la partie la plus tendre du coeur et coupé en morceaux250 g
-
pomme granny-smith coupée en morceaux½
-
d'oignon nouveau20 g
-
de pain campagne, la mie seulement25 g
-
de vinaigre de xérès1 c. à soupe
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
d'anis vert en poudre (optionnel)1 pincée
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de bouillon de légumes froid125 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
53 kcal /
223 kJ
Protides
1 g
Lipides
3.2 g
Glucides
5 g
Fibre
1.8 g
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