Soupe froide pomme-betterave

Soupe froide pomme-betterave

3.7 14 évaluations
Préparer. 10min
Total 30min
4 portions

Ingrédients

  • d'oignon coupé en deux
    65 g
  • de beurre
    15 g
  • pommes granny-smith coupées en quatre
    300 g
  • betteraves cuites, coupées en cubes, et quelques lamelles pour la finition
    600 g
  • d'oranges pelées à vif
    300 g
  • de yaourt au lait de brebis
    200 g
  • de lait de coco
    100 g
  • de jus de citron
    60 g
  • de jus d'orange
    150 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 308 kcal / 1291 kJ
Protides 8 g
Lipides 13 g
Glucides 35 g
Fibre 7 g

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