Riz au curry de banane

Riz au curry de banane

4.2 10 évaluations
Préparer. 10min
Total 45min
4 portions

Ingrédients

  • d'eau
    1200 g
  • de sel
    1 ½ c. à café
  • de riz basmati
    250 g
  • oignon jaune coupé en deux
    1
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de beurre doux
    20 g
  • poivron jaune coupé en dés (1 cm)
    1
  • de grains de maïs doux en conserve (poids net égoutté)
    340 g
  • de jambon blanc coupé en dés
    150 g
  • de lait de coco
    200 g
  • de curry en poudre doux
    ½ c. à café
  • de curcuma en poudre
    ½ c. à café
  • de cannelle en poudre
    1 pincée
  • de sauce de soja
    1 c. à soupe
  • bananes mûres, coupées en tranches obliques
    4

Infos nut. par 1 portion

Calories 596 kcal / 2487 kJ
Protides 18 g
Lipides 21 g
Glucides 82 g

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