
Appareils et accessoires
Riz à l'espagnole
Préparer. 20min
Total 50min
6 portions
Ingrédients
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d'oignon jaune coupé en deux100 g
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d'huile d'olive15 g
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de riz basmati200 g
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d'eau600 g
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de safran en poudre1 dose
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de paprika doux1 c. à café
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de tomates confites coupées en dés150 g
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d'olives noires dénoyautées150 g
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de poivron rouge coupé en lanières100 g
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de moules fraîches, préalablement nettoyées500 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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d'escalopes de poulet coupées en fines lanières300 g
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chorizo doux, coupé en rondelles fines1
Infos nut. par 1 portion
Calories
623 kcal /
2605 kJ
Protides
41.7 g
Lipides
34.7 g
Glucides
36.2 g
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