Skip to main content Search
Côte à l’os met Chimichurri en Hasselback aardappelen

Côte à l’os met Chimichurri en Hasselback aardappelen
No ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 25 min
5 porties
Sign up for free

Ingredients

  • vastkokende aardappelen groot, geschild en gewassen
    8
  • water
    1000 g
  • spek gezouten en ongezouten
    8 sneetjes
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in acht stukken gesneden
    25 g
  • peper, gemalen
  • knoflookteentje
    1
  • Spaanse ui in vier stukken gesneden
    ½
  • citroensap
  • cayennepeper, gemalen
    2 snuifjes
  • peterselie, vers alleen de blaadjes
    10 takjes
  • koriander, vers alleen de blaadjes
    6 takjes
  • olijfolie
    5 el
  • zout
  • olijfolie
  • rib-eye steak met been (Côte à l’os)
    1200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 32 g
Calories 1999 kJ / 475 kcal
Fat 26 g
Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De wereld rond: Op de Grill 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Vitello tonnato

4.9(32)

13 Std.

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

4.6(31)

45 Min

Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade

4.0(5)

30 Min

Gehaktbrood

4.7(15)

1 Std. 20 Min

BBQ Pulled Chicken

3.0(1)

40 Min

Burger 'Tartaar'

Keine Bewertungen

Hawaiiaanse Kipburger

5.0(1)

50 Min

Tom Kha Gai

Keine Bewertungen

Gegrilde Kippendijspiesjes (Yakitori)

5.0(1)

45 Min

Hot Dogs

Keine Bewertungen

Broccoli-appelsalade met rundvlees

4.0(1)

25 Min

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

Keine Bewertungen

 Show all
Show all