Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

3.9 14 ratings

Prep. 20 min

Total 35 min

4 porties

Ingredients

rode paprika in stukken
100 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
20 g
droge witte wijn
100 g
saffraan draadjes
1 snuifje
ansjovisfilets, in olie
2
tomatenblokjes uit blik
400 g
rauwe scampis, gepeld
24
zeezout
1 snuifje
gemalen zwarte peper
1 snuifje
suiker
1 snuifje

Presentatie

komkommers zaadjes verwijderd en in blokjes
2
verse bieslook fijn gesneden
4 el
citroen in 6 partjes
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 5 g

Calories 435 kJ / 104 kcal

Fat 4 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Samen thuis genieten 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Sabayon (Zabaglione)

15 min

Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes

2 h

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

No ratings

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 min

Asperge ovenschotel

1 h 30 min

Lam in korst op Italiaanse wijze

5 h

Kalkoenburgers

1 h 25 min

Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers

No ratings

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30 min

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1 h

Vislasagne met asperges en prei

1 h 30 min

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55 min